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最近、恒例の山田うどんでの朝食(笑)
先週は味噌ラーメン。 今週はたぬき丼のセットでがっつり。 思えばこのたぬき丼との出会いも不思議な 感じだった。 少なくとも俺の生まれ育った環境には、 たぬき丼は無かった。 玉丼か親子丼。 それよりもアッパーはカツ丼となる。 多摩川を越えた辺りの日本そば屋で初めて 目撃、オーダをして以来、俺の心の中には 定番メニューとなっている。 玉丼でも悪くはない。 だが揚げ玉がタレを吸い込み良い案配となる。 見事なコラボである(笑) と言う事でアッサリと完食。 昨日の記事と本来は順序が逆なんだけどね。 今、思い出したんだ。 毎日でも食べたいとは思わないけど、たまに 猛烈に食べたくなるんだよ。 でも自宅近所の日本そば屋には無いんだ。 この食文化の境界線は何処なんだろ？
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